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18/4/2024
Verónica
López Suárez
Un
total de 67 medallas obtuvo la entidad poblana en el XIII “Concurso Nacional de
Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos 2024”, certamen que reconoce la calidad
de esta bebida.
En el
concurso organizado por la Academia del Mezcal y del Maguey (AMM), con sede en
la Ciudad de México, participaron más de 300 firmas de destilados a nivel
nacional, de las cuales, las marcas poblanas lograron el reconocimiento por
preservar la tradición en la elaboración artesanal y el sabor que emana de
diferentes variedades de maguey.
Cada
marca fue evaluada por un grupo de jueces y expertos con conocimientos de las
técnicas de degustación y elaboración de bebidas destiladas.
El
certamen de la AMM se celebra cada año y en esta ocasión, Puebla se colocó
entre los estados que obtuvieron el mayor número de medallas ganadoras, ya que
también participaron marcas de Oaxaca, Durango, estado de México, Jalisco y
Michoacán.
En la
lista de marcas poblanas reconocidas 15 lograron medallas Gran Oro de los municipios
de Coatepec, San Diego La Mesa Tochimiltzingo, Huehuetlán El Grande, Caltepec,
Atlixco, Zapotitlán Salinas y Acatzingo.
En
tanto, 31 medallas de Oro fueron para marcas que tienen origen en Tepexi de
Rodríguez, San Nicolás Huajuapan, Tepeojuma, Caltepec, Atlixco, Tepeaca,
Zapotitlán Salinas y Acatzingo.
Además,
21 marcas lograron medallas de Plata de regiones como Huehuetlán El Grande,
Atlixco, Tepexi de Rodríguez, Caltepec, Puebla capital y San Juan Ixcaquixtla.
Mujeres del mezcal ganan 23 medallas
De las
marcas ganadoras 23 se otorgaron a bebidas de maestras y productoras que
pertenecen a la Asociación de Mujeres del Mezcal y Maguey del Estado de Puebla.
Edna
Viveros Méndez, presidenta del organismo destacó que este reconocimiento
refleja el trabajo de las mujeres que por décadas han elaborado la bebida y que
ahora han logrado posicionarse en mercados nacionales e internacionales.
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